Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Peggi Weaver Tebben
Frango assado de limão e alho
Faça e compartilhe esta receita de frango assado com limão e alho.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350.
-
Em uma superfície de trabalho, pique o alho com 1 colher de chá de sal kosher.
-
Transfira o alho para uma tigela pequena e bata no suco de limão, alecrim, páprica doce, cominho e 0,5 colher de chá de pimenta, bata no azeite.
-
Com os dedos, desaperte a pele dos peitos de frango, coxas e coxas; tente não rasgar a pele.
-
Tempere a cavidade do frango com sal e pimenta e coloque o frango em uma assadeira.
-
Usando uma colher pequena, despeje tudo menos uma colher de sopa da mistura de tempero sob a pele do frango, esfregando-o nos seios, coxas e baquetas.
-
Esfregue a manteiga sob a pele da carne do peito.
-
Esfregue os restantes 1 colher de sopa do óleo temperado em todo o frango e tempere com sal.
-
Coloque as metades de limão reservadas na cavidade do frango e amarre as pernas juntas com barbante.
-
Asse o frango por cerca de 1,5 horas, ou até que os sucos da cavidade corram e o frango esteja dourado e crocante.
-
Deixe o frango descansar na assadeira por 15 minutos.
-
Incline o frango para drenar os sucos da cavidade na panela; transfira o frango para uma tábua de escultura.
-
Despeje a panela em uma tigela e tire a gordura da superfície.
-
Coe o suco em uma panela pequena e mantenha quente em fogo baixo.
-
Esculpir o frango e sirva com os sucos da frigideira.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minGalinha inteiragalinhas de caça cornish total, óleo, suco de limão, querida, Tomilho, orégano, sal, Pimenta,galinhas de caça cornish mel-erva -
60 minCarnes e avesvinagre, molho de churrasco, molho de soja, açúcar, tomates, páprica, cogumelo, frango em,galinha do oeste da índia -
140 minGalinha inteirafrango melhores temperos fazendo, ervas tomilho, sal, Pimenta, limão, ghee não vai queimar como a manteiga vai,frango assado perfecto -
110 minGalinha inteiratorrador de frango, suco de laranja, noz-moscada dividida, manteiga, óleo, sal dividido, suco de laranja, suco de limão, Pimenta,frango assado com noz-moscada e laranja
Adorei