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Rmkrogman
Frango assado com limão e figos
Esta receita é uma daquelas "gee que parece bom" como você percorrer seus livros de receitas à procura de idéias de refeição.Quando você realmente faz, a receita, para mim, é um deleite maravilhoso.Eu encontrei esta receita em um livro de receitas de vigilantes do peso .6 pontos
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400.
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Pulverize uma assadeira 23 x centímetro com spray antiaderente.
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Apare as pontas de 1 limão: corte em fatias finas e redondas (cerca de 12).
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Coloque as rodelas de limão e os figos na assadeira.
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Você pode querer fatias extra de limão.
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Eles são realmente bons para comer depois de terem sido cozidos sob o frango.
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Organize o peito de frango ou pedaços.
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Polvilhe com sal e pimenta.
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Esprema bastante suco dos 2 limões restantes para igualar 3 colheres de sopa; Transfira para uma tigela pequena.
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Junte o açúcar mascavo, o vinagre e a água.
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Despeje a mistura de limão sobre o frango; cubra a assadeira frouxamente com papel alumínio.
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Assar o frango 35 minutos.
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Retire o papel alumínio e asse, descoberto, regando o frango duas vezes, até ficar cozido por mais 15 minutos.
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Com uma escumadeira, transfira o frango, os figos e as rodelas de limão com uma espátula com fenda para uma travessa.
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Descarte a gordura dos drippings da bandeja; Colher sobre o frango.
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