Frango assado com cebola doce

Pré-aqueça o forno a 500 ° F com rack no terço superior.

Misture o óleo com o mel (se estiver a usar), as especiarias, o sal e a pimenta numa tigela grande e depois junte o frango e a cebola, mexendo bem.



Deite o frango, o lado da pele para cima e a cebola numa assadeira rasa de 3 litros. tem tempo, deixe o frango marinar por um tempo).

Asse até que o frango esteja cozido e a pele fique dourada, cerca de 30 minutos. Acrescente a gordura dos sucos da panela no prato.