Feijão-de-bico marroquino e pita feta

Name: feijão-de-bico marroquino e pita feta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho branco; 1 colher de sopa de cominho; 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1 (425 gramas) pode grão de bico, drenado (grão de bico); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates sem sementes picados grosseiramente; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pepinos descascados sem sementes picados grosseiramente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta grosseiramente esfarelado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa fresca italiana picada; 4 rodadas de pão pita inteiro, cortadas ao meio; iogurte natural

De um velho Bon Appetit ... e postado para ZWT 6.Isso faz um delicioso almoço de verão ou jantar leve.Como uma alternativa comer como uma salada, em vez de encher os pitas.Servir com: salada de alface romana e tigelas de verde e preto misto azeitonas.

Ingredientes

preparação

Para fazer o vinagrete, misture o azeite, o vinagre de vinho branco e as especiarias em uma tigela média. Coloque o grão de bico escorrido em uma tigela grande e misture com vinagrete suficiente para temperar. Deixe repousar 20 minutos ou até várias horas para permitir que os sabores se misturem.
Adicionar tomates, pepinos, queijo feta, cebola roxa e salsa para grão de bico.Misturar em vinagrete adicional para coat.Temperação feijão a gosto com sal e pimenta.Preencher metades pita com salada de feijão e cubra com montão de iogurte.Coloque 2 pita metades em cada uma das 4 placas; Passe o vinagrete restante separadamente.

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Adorei

tempo de cozimento, menor que

Feijão-de-bico marroquino e pita feta

De um velho Bon Appetit ... e postado para ZWT 6.Isso faz um delicioso almoço de verão ou jantar leve.Como uma alternativa comer como uma salada, em vez de encher os pitas.Servir com: salada de alface romana e tigelas de verde e preto misto azeitonas.

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