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HEDDO
Frango a florentina
Eu amo usar queijo feta nesta receita fácil, que é simples o suficiente para uma receita de um dia, mas elegante o suficiente para servir os hóspedes. A quantidade de espinafre não é crítica, eu recebo os pacotes prontos para comer e uso caldo enlatado. úmido e o molho de queijo feta é como um molho, basta colocá-lo sobre o frango e o espinafre.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango na frigideira, polvilhe com pimenta.
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Adicione o caldo e leve para ferver; reduzir o calor e deixe ferver 25-30 minutos.
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Retire o frango, cubra e mantenha quente.
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Caldo de reserva.
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Enquanto isso, lave e cozinhe o espinafre na água que se agarra às folhas.
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Reduza o fogo quando o vapor se formar, cozinhe e misture 3 minutos e mantenha-o aquecido.
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Para o molho: misture 1 colher de sopa de água com amido de milho e misture no caldo na frigideira.
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Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
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Cozinhe 2 minutos.
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Adicione o queijo feta e mexa até derreter.
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Para servir, coloque o espinafre na travessa, polvilhe com o suco de limão, cubra com o frango e o molho.
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