Francês asiago bolha pão

Massa: Coloque os ingredientes da massa na panela da sua máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante.Programa para massa ou manual, e pressione Start.No final do ciclo, vire a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.Cobra com uma toalha limpa e deixe descansar por 10 minutos.

Recheio: Combine todos os ingredientes de enchimento em uma tigela pequena.

Montagem e cozimento: Unte levemente um bolo de 23 centímetros ou uma assadeira de 25 cm. Nota: uma panela de cor escura produzirá pão com um fundo mais crocante do que uma panela refletiva de cor clara. Divida a massa em 14 pedaços e modele cada em uma bola.Dipar cada bola na mistura de enchimento, e colocá-los na panela.Despeje qualquer enchimento restante uniformemente sobre a massa.

Cubra a panela com filme plástico engordurado e deixe a massa crescer por 30 minutos. Leve o pão ao forno pré-aquecido a 400 ° F por 20 a 25 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. por 10 minutos antes de servir.