Fondue de queijo (tyler florença)

Name: fondue de queijo (tyler florença)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Queijo gruyere 200 gramas, desfiado; Queijo gruyere 200 gramas, desfiado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 dente de alho descascado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de aguardente de cereja, como kirsch; 1/2 colher de chá de mostarda seca; 2,5 noz-moscada centimétrica; dippers variados

Eu sei que o Fondue foi orgânico do suíço, mas essa receita foi listada no escândalo no outro site quando usei "scandanavian" como palavra de busca. De qualquer forma, parece delicioso! Eu acho que vou adicionar mais um dente de alho, já que somos tão viciados em alho. Da Food Network, Tyler Florence.Posted para o ZWT 2010.

Ingredientes

preparação

Esfregue o interior da panela de fondue de cerâmica com o alho e descarte.
Em fogo médio, adicione o suco de limão e vinho e leve para ferver suavemente.
Aos poucos, misture o queijo no fogo brando. Amante do queijo gradualmente incentiva uma fondue suave.Uma vez suave, misture conhaque de cereja, mostarda e noz-moscada.
Organize uma variedade de comidas picantes ao redor do pote de fondue.
Sirva com pedaços de pães franceses e pumpernickel.
Algumas outras sugestões são maçãs Granny Smith e legumes escaldados, como brócolis, couve-flor, cenoura e aspargos.
Spear with fondue forks or wooden skewers, dip, swirl and enjoy!

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Adorei

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