Folha de panela vegan berinjela assada com alho

Name: folha de panela vegan berinjela assada com alho
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 berinjela, cortada transversalmente em fatias centimétricas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de páprica defumada; 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de sal

Esta deliciosa berinjela assada, temperada com alho e páprica defumada, é um prato vegan simples feito em uma panela em poucos minutos.

Ingredientes

2,5 berinjela, cortada transversalmente em fatias centimétricas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de páprica defumada
1/2 colher de chá de tempero italiano
1 colher de chá de sal

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Coloque as fatias de berinjela em uma única camada na assadeira. Regue com azeite e polvilhe com alho em pó, páprica defumada e tempero italiano.
Assar no forno pré-aquecido até dourar e crocante, cerca de 25 minutos. Polvilhe com sal.