Fogueira cozida maçãs

Name: fogueira cozida maçãs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 apples, 6
Ingredients: 6 maçãs, tipos de cozimento grandes e sólidos; 6 colheres de sopa de manteiga; 6 colheres de chá de açúcar; 3 colheres de chá de canela

Você pode fazer isso no forno e / ou grelha a gás também usando as configurações de calor mais altas, mas o método de fogueira é o tradicional.Eu tenho feito esses bebês por mais de 45 anos - eu fui criado em uma cabana e nós os fizemos na lareira carvões o tempo todo.O sabor é celestial.É muito divertido para as crianças e, supervisionado de perto, (e dado um pouco de assistência), eles podem fazer o seu próprio.Desfrute.

Ingredientes

preparação

Você precisará de 30 folhas de alumínio, cada uma com cerca de 25 centímetros de comprimento. Se usar uma fogueira, mova as grandes brasas para expor brasas - carvões de carvalho são os melhores.
Prepare cada maçã, primeiro corte um "plug" em forma de topo para fora do final da haste com uma faca afiada. Mantenha os plugues para reinserir mais tarde. Deixe as hastes sobre se desejar.
Use uma faca de manteiga ou uma faca para cortar todo o miolo e as sementes. Essa é a parte mais complicada. Não passe pelo fundo da maçã, mas, se fizer isso, não é grande coisa.
Em cada maçã, coloque 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de chá de açúcar e 0,5 colher de chá de canela. Isso deve preencher o vazio. Então, reinsira o plugue superior e envolva duas vezes cada folha de alumínio. o exterior da maçã com manteiga, mas eu nunca me incomodo em fazer isso).
Coloque as maçãs sobre as brasas e, após 5 minutos, enrole-as de forma que o segundo lado possa assar. Retire-as das brasas depois de 10 minutos, deixe esfriar um pouco e sirva.
Você pode fazer uma espécie de tigela primitiva fora dos invólucros de alumínio e comer as maçãs com uma colher.
DICA: Não perfure a folha de alumínio com um garfo para virar as maçãs porque toda a sua manteiga vai vazar! Use um par de pinças se você tiver um par grande.

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