Fogos de artifício bolo de comida de anjo

Name: fogos de artifício bolo de comida de anjo
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo claras de ovos (12-14 ovos grandes, temperatura ambiente); Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo farinha de bolo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro (peneirado); 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado (refrigerado); 1 colher de chá de baunilha; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo doces arco-íris polvilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado (refrigerado); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro (peneirado); 1 colher de chá de baunilha; coloração de comida azul; doces, derrete (vermelho, azul, amarelo, verde, laranja, roxo)

4 de julho nunca parecia mais glorioso ou saboroso tão bom! Vívido, doces fogos de artifício explodindo no exterior. Bolo macio com arco-íris polvilhe espumante no interior.

Ingredientes

preparação

Para fazer bolo de anjo :.
Peneire a farinha com um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar 4 vezes; deixou de lado.
Com uma batedeira de mão em alta velocidade, bata as claras de ovo com sal e creme de tártaro até que os picos moles sejam formados. Bata no restante 1/4 de litro de açúcar, cerca de 60 litros de cada vez.
Bata bem após cada adição; continue batendo até que os picos duros se formem quando os batedores são levantados fora da mistura.
Com uma espátula de borracha, dobre delicadamente o extrato de amêndoas e a baunilha nas claras de ovo batidas.
Polvilhe cerca de um quarto da mistura de farinha uniformemente sobre as claras; dobre delicadamente com uma espátula, cerca de 15 golpes. Repita até que toda a mistura de farinha e dobre no arco-íris polvilhe com cerca de 10 a 12 golpes a mais.
Suavemente, coloque a massa em uma panela de tubo centímetro não ungida.Corte através de massa na panela com uma espátula ou faca estreita.Com espátula de borracha, espalhe a massa para alisar o topo e certifique-se de massa é espalhada para tocar os lados da panela.
Asse em um rack de forno inferior por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo molas de volta quando levemente tocado com a ponta do dedo.Inverter a panela para esfriar completamente, cerca de 2 horas.Use uma espátula ou faca estreita para afrouxar suavemente bolo dos lados e centro do tubo pan. Com cuidado, segurando o tubo central, retire o bolo da panela.
Para fazer cobertura de chantilly :.
usando uma tigela gelada e batedeira gelada, bata o creme até ficar espumoso.
adicione açúcar de confeiteiro e baunilha gradualmente enquanto bate; chicote até a consistência leve e espessa o suficiente para espalhar como gelo.
geada separada em bacias múltiplas.
adicione cor cada tigela com corante alimentar; reserve uma tigela para fazer a cobertura principal (matiz azul claro).
Para montar:.
Espalhe cobertura chantilly azul, cobrindo todo o bolo.
Fume fogos de artifício usando o buttercream colorido nas laterais e no topo do bolo.
doces de canos derreter fogos de artifício em papel pergaminho (vários tamanhos e formas), deixe endurecer, em seguida, insira no topo do bolo.