Flor de cebola grelhado

Name: flor de cebola grelhado
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola doce grande; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga; sal de alho a gosto; pimenta preta moída a gosto

Esta é uma ótima maneira de grelhar cebolas em um grelhador a gás ou carvão, ou até mesmo no forno! É muito simples também.

Ingredientes

1 cebola doce grande
1 1/2 colheres de sopa de manteiga

Sal de alho a gosto
Pimenta preta moída a gosto

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura.
Descasque a cebola. Esmague em 6 a 8 fatias, deixando a base da cebola intacta. Separe as fatias um pouco e coloque a manteiga, o sal de alho e a pimenta-do-reino dentro da cebola.
Envolva a cebola firmemente com papel de alumínio.Ligue a grelha pré-aquecida.Cozinhe 45 minutos, ou até a cebola ficar translúcida e levemente dourada.