Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
GOLDENK9S
Flanco bife com molho chimichurri (argentina)
Esta receita é da semana 12 do meu blog de culinária, "Travel by Stove". Estou tentando cozinhar uma refeição de todas as nações da Terra, e a Argentina é minha 12ª parada. Molho de chimichurri, feito de ervas picadas, venegar e outras especiarias - é muito popular na Argentina e é freqüentemente usado para dar sabor a carne e outras carnes. A receita de Chimichurri é de Rebecca Caro na From Argentina with Love
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pique as ervas, pique o alho e misture todos os ingredientes chimichurri em uma tigela pequena.
-
Pincele o bife com azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe em fogo médio até que a temperatura interna atinja cerca de 140 (a carne continuará a cozinhar um pouco depois de tirada do fogo, o que lhe dará um bife médio ).
-
Corte a carne em tiras finas e sirva com o molho Chimichurri.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minBifebife, cogumelo, manteiga dividida, Hash Browns, tempero sal dividido,picanha steakhouse com batatas fritas douradas e cogumelos 5fix
-
46 minBifebife, moagem de sal marinho, Pimenta,bife grelhado de nova york
-
60 minBifecarne de filé, vinagre de vinho, vinagre balsâmico, molho Worcestershire, dentes de alho, manjericão, cogumelo, óleo, cogumelo, tempero de pimenta limão Novamente quantidade aproximada, manteiga, cebola, vinagre de vinho, açúcar, manteiga, espargos termina, dentes de alho, querida, pão, óleo, salsinha,bifes marinados com aspargos cobertos com farinha de rosca de alho
-
25 minBifebife, óleo, mostarda, molho Worcestershire, sal, Pimenta,ardente dijon grelhado t-bones
Adorei