Flan (estilo japonês ou asiático)

Name: flan (estilo japonês ou asiático)
Cook time: 15 min
Total time: 31 min
Yield: 4 flans, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 ovos; 1 baunilha traço; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de água

Pudim! É uma sobremesa de creme cremoso com um top caramelo que parece bonito e gosto delicioso.No entanto, este não é flan mexicano.É estilo como eles fazem na Ásia, principalmente japão.E nesta receita, vamos estar usando xícaras cute porque o calor de conduta Melhor! Se você não tiver xícaras de chá de plástico vai fazer bem, especialmente desde que copos de plástico dará a forma de pudim tradicional. Esta receita vai fazer 1 porções, então você precisa de 1 litro

Ingredientes

preparação

Quebre os ovos em uma tigela e mexa bem.
Lentamente, despeje o leite do passo 1 na tigela do passo 2.Adicione um pouco de baunilha.
Despeje a mistura do passo 3 através de um filtro.Isso faz o flan mais suave.
Faça o molho de caramelo em uma panela e mexa rapidamente em fogo alto.Quando se torna marrom retire do fogo e divida uniformemente nas quatro xícaras.
Despeje a mistura do passo 1 no litro sobre o molho de caramelo.
Fill a pot with water an put a steamer above it.When the water starts steaming stop the heat and put the cups in the steamer.Don't burn yourself! After 2-3 minutes on high heat lowere the hat and steam for another 13-15 minutes.When you put it on low heat move the lid a bit so some of the steam will escape.The point is to maintain it on low heat.And put a towel under the lid so your flan doesn't get wet!
Poke a hole in the flan with a tooth pick if juice doesn't come out it's done!
Top it whipped or fruit or both for the teacup people and for the plastic cup people tilt it upside down and slide it on a plate brown side up.Trust me it'll be GOOD!

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