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Miranda Steward
Flan (estilo japonês ou asiático)
Pudim! É uma sobremesa de creme cremoso com um top caramelo que parece bonito e gosto delicioso.No entanto, este não é flan mexicano.É estilo como eles fazem na Ásia, principalmente japão.E nesta receita, vamos estar usando xícaras cute porque o calor de conduta Melhor! Se você não tiver xícaras de chá de plástico vai fazer bem, especialmente desde que copos de plástico dará a forma de pudim tradicional. Esta receita vai fazer 1 porções, então você precisa de 1 litro
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Ingredientes
preparação
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Quebre os ovos em uma tigela e mexa bem.
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Lentamente, despeje o leite do passo 1 na tigela do passo 2.Adicione um pouco de baunilha.
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Despeje a mistura do passo 3 através de um filtro.Isso faz o flan mais suave.
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Faça o molho de caramelo em uma panela e mexa rapidamente em fogo alto.Quando se torna marrom retire do fogo e divida uniformemente nas quatro xícaras.
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Despeje a mistura do passo 1 no litro sobre o molho de caramelo.
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Fill a pot with water an put a steamer above it.When the water starts steaming stop the heat and put the cups in the steamer.Don't burn yourself! After 2-3 minutes on high heat lowere the hat and steam for another 13-15 minutes.When you put it on low heat move the lid a bit so some of the steam will escape.The point is to maintain it on low heat.And put a towel under the lid so your flan doesn't get wet!
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Poke a hole in the flan with a tooth pick if juice doesn't come out it's done!
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Top it whipped or fruit or both for the teacup people and for the plastic cup people tilt it upside down and slide it on a plate brown side up.Trust me it'll be GOOD!
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