Flamboyant flamenco salada de verão

Name: flamboyant flamenco salada de verão
Total time: 25 min
Ingredients: 3 cenouras médias do arco-íris; 4 laranjas de sangue médio, peladas e segmentadas; 1/2 cebola vermelha pequena, finamente cortada; 0,5 beterraba fresca média, em fatias finas; 1/2 rabanete melancia médio, em fatias finas; 2 rabanetes em fatias finas; 2 colheres de sopa de pistache picado, torrado; 2 colheres de sopa de tomate seco ao sol embalado em óleo; 1 colher de sopa de alcaparras, escorrido; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo vinagrete balsâmico branco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface cortada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Manchego ou queijo parmesão barbeado

Eu criei esta salada simplesmente escolhendo os legumes mais bonitos em um mercado de agricultores locais - as cores são tão lindas! Transforme-o em uma refeição vegetariana completa adicionando grãos de bico assados ou feijão branco cozido. - Crystal Schlueter, Babbitt, Minnesota

Ingredientes

preparação

Usando um descascador de legumes, corte as cenouras longitudinalmente em fatias muito finas; Coloque em uma tigela grande.
Adicione laranjas, cebola roxa, beterraba, rabanete, pistache, tomate, alcaparras, sal e pimenta.
Regue com molho; levemente lance para casaco.
Arrume a alface em um prato; Cubra com mistura de vegetais.
Cubra com queijo..