Fita de cheesecake de canela

Esta receita faz um maravilhoso cheesecake rico e cremoso com um sabor de canela que não pode ser batida! Isto é de um pequeno livro de receitas que Hershey publicou há alguns anos "Hershey's Holiday Celebrations".

Aqueça o forno a 350.Para a massa, misture as migalhas de biscoito de leite e a manteiga derretida. Pressione a mistura de migalhas na parte inferior e cerca de 5 centimetros na lateral de uma assadeira de formato centÃmetros nÃ £ o molhada.
Para o recheio, bata o cream cheese, o surgar e a baunilha em uma tigela grande na velocidade média da batedeira até combinar. Adicione o creme azedo, bata em velocidade baixa até combinado.Adicione os ovos, bata em velocidade baixa apenas até combinado (não exagere) .Despeje metade do recheio na panela crosta-alinhado.Polvilhe batatas fritas de canela sobre o recheio na pan.Carregadamente derramar enchimento restante sobre chips de canela.Ligue em uma assadeira rasa no forno.Bake cerca de 1 hora ou até que o centro está definido.
Arrefecer 15 minutos na cremalheira de fio.Usando uma faca ou uma espátula de metal estreita, solte o cheesecake do lado da panela.Cool 30 minutos a mais.Remover os lados da panela; esfriar 1 hora ou mais.Cubra e relaxe pelo menos 4 horas antes de servir.