Final tudo em um jantar de frango

Name: final tudo em um jantar de frango
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola média, fatiada; 1 pimentão verde, sem sementes e cortado em tiras; 2 talos de aipo picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cogumelos frescos fatiados; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 2 latas (397 gramas) cortam feijões verdes, drenados; 1 (397 gramas) pode caldo de galinha; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1 folha de louro

Peitos de frango e vegetais cozidos em temperos e caldo para um jantar deliciosos e fácil de uma frigideira! Todo mundo sempre pede mais.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Derreta a margarina na frigideira. Acrescente a cebola, o pimentão, o aipo e os cogumelos e cozinhe até ficarem macias. Coloque os legumes de lado e cozinhe os peitos de frango na frigideira por 10 minutos de cada lado, até que os sucos corram bem.
Devolva os legumes cozidos para a frigideira.Misture nas batatas e feijão verde.Despeje no caldo de galinha.Tempere com sal, tomilho, pimenta caiena e folha de louro.Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias e a maior parte tenha sido reduzida. Retire a folha de louro antes de servir.