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Grammanese
Final tudo em um jantar de frango
Peitos de frango e vegetais cozidos em temperos e caldo para um jantar deliciosos e fácil de uma frigideira! Todo mundo sempre pede mais.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Derreta a margarina na frigideira. Acrescente a cebola, o pimentão, o aipo e os cogumelos e cozinhe até ficarem macias. Coloque os legumes de lado e cozinhe os peitos de frango na frigideira por 10 minutos de cada lado, até que os sucos corram bem.
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Devolva os legumes cozidos para a frigideira.Misture nas batatas e feijão verde.Despeje no caldo de galinha.Tempere com sal, tomilho, pimenta caiena e folha de louro.Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias e a maior parte tenha sido reduzida. Retire a folha de louro antes de servir.
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