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Filetes de peixe cajun
 
 
2 PorçõesPTM15 min

Filetes de peixe cajun


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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture a páprica, o alho em pó, o tomilho, o sal, a pimenta preta, a pimenta caiena e o azeite para fazer uma pasta.
  2. Peixe Pat seco com toalhas de papel.
  3. Usando a parte de trás de uma colher, esfregue a mistura de massa uniformemente sobre toda a superfície do peixe.
  4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Pré-aqueça a churrasqueira em uma churrasqueira média e alta.
  6. Halibute de churrasco, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 3 a 5 minutos de cada lado (Alternativamente, cozinhe o peixe em uma frigideira antiaderente em fogo médio alto).
  7. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do peixe.
  8. Retire o peixe para um prato e sirva com fatias de limão.
  9. Este esfregar funciona igualmente bem com salmão, robalo ou atum.



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