Filetes de peixe cajun

Name: filetes de peixe cajun
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de páprica; 3/4 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de tomilho seco ou 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 2,5 centavos de pimenta caiena; 2 colheres de chá de azeite; 2 filetes de alabote; Cunha de limão

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a páprica, o alho em pó, o tomilho, o sal, a pimenta preta, a pimenta caiena e o azeite para fazer uma pasta.
Peixe Pat seco com toalhas de papel.
Usando a parte de trás de uma colher, esfregue a mistura de massa uniformemente sobre toda a superfície do peixe.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
Pré-aqueça a churrasqueira em uma churrasqueira média e alta.
Halibute de churrasco, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 3 a 5 minutos de cada lado (Alternativamente, cozinhe o peixe em uma frigideira antiaderente em fogo médio alto).
O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do peixe.
Retire o peixe para um prato e sirva com fatias de limão.
Este esfregar funciona igualmente bem com salmão, robalo ou atum.

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Filetes de peixe cajun

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