Filés de salmão com maionese de wasabi

Name: filés de salmão com maionese de wasabi
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de bifes de salmão; 1 colher de sopa de óleo; sal e pimenta; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de wasabi (ou a gosto); 3 colheres de sopa de maionese (usei o de Best)

Ingredientes

400 g de bifes de salmão
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta
1 colher de chá de molho de soja

1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de wasabi (ou a gosto)
3 colheres de sopa de maionese (usei o de Best)

preparação

Preaqueça o forno a 200ºC.
Corte o salmão em 2 bifes.
Esfregue filé de salmão com óleo e tempere com sal e pimenta.
Coloque o lado da pele para baixo em uma assadeira e cozinhe em forno pré-aquecido cerca de 10 minutos ou até que seja feito a seu gosto, eu gosto do meu bastante raro.
Enquanto isso, misture os ingredientes restantes para um molho e sirva ao lado do bife de salmão cozido.