Filtro
                
                
                    Restabelecer
                
                
                
                
                    Ordenar porRelevância
                    
                
            
                                    MRSCHRISB
                                
                            Filés de lombo com cogumelos, molho de marsala
Faça e compartilhe este bife de filé mignon com cogumelo, receita de molho Marsala de.
                              Share
                        
                        
                              Tweet
                        
                        
                              Pin
                        
                        
                              Whatsapp
                        
                        
                              Print
                        
                    Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga, divididas
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro de alho-poró picado (apenas partes brancas e verde-claras)
- 4 colheres de chá de alho picado
- 
                                
                                Uma tigela com uma capacidade de1 litro contendo cogumelos silvestres frescos misturados fatiados, Oyster, portobello stemmed e shiitake stemmed
preparação
- 
                                Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-baixo.
- 
                                Adicione alho-poró e alho e refogue até quase macia, cerca de 5 minutos.
- 
                                Aumente o calor para médio-alto. Adicione os cogumelos e refogue até dourar, cerca de 6 minutos.
- 
                                Adicione Marsala e estocar e ferver até que seja reduzido pela metade, cerca de 4 minutos.
- 
                                Adicione 2 colheres de sopa restantes de manteiga e mexa até que a manteiga esteja derretida e bem incorporada.
- 
                                Tempere a gosto com sal e pimenta.
- 
                                Enquanto o molho estiver cozinhando, prepare o churrasco (fogo médio-alto) ou pré-aqueça o frango.
- 
                                Pincele os bifes com azeite de oliva.
- 
                                Polvilhe com sal e pimenta.
- 
                                Grelhe até o cozimento desejado, cerca de 4 minutos por lado para meio-raro.
- 
                                Coloque bifes em pratos.
- 
                                Colher o molho e cogumelos e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
- 
                        
                         30 minBifebife, dentes de alho, laranjas, suco de limão, óleo, laranjas, cebola, coentro, Pimenta,bife cubano com alho marinada cítrica e receita de salsa 30 minBifebife, dentes de alho, laranjas, suco de limão, óleo, laranjas, cebola, coentro, Pimenta,bife cubano com alho marinada cítrica e receita de salsa
- 
                        
                         35 minBifebife, cebola, dentes de alho, cominho, coentro, sal, Pimenta, coentro, chipotle, molho adobo, queijo,tacos de carne com molho de chipotle 35 minBifebife, cebola, dentes de alho, cominho, coentro, sal, Pimenta, coentro, chipotle, molho adobo, queijo,tacos de carne com molho de chipotle
- 
                        
                         20 minBifequerida, molho de soja de sódio, óleo, vinagre balsâmico, dentes de alho, Pimenta, bife, cebola,bifes de lombo marinados 20 minBifequerida, molho de soja de sódio, óleo, vinagre balsâmico, dentes de alho, Pimenta, bife, cebola,bifes de lombo marinados
- 
                        
                         55 minBifebacon, Apenas alho-porro, chalota, óleo, vinagre de vinho xerez, mostarda, batatas, sal, Pimenta, salsinha, "olho de lombo",costela grelhada de carne com batatas quentes, bacon e alho-poró 55 minBifebacon, Apenas alho-porro, chalota, óleo, vinagre de vinho xerez, mostarda, batatas, sal, Pimenta, salsinha, "olho de lombo",costela grelhada de carne com batatas quentes, bacon e alho-poró
                            Adorei
                        
                        