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Carne de laranja ou tangerina da madame
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes do molho.Deixe de lado.Corte carne em fatias grossas e bata até 1 centímetro de espessura.Marinar em molho de soja e açúcar 10 minutos.Adicionar ovo e farinha, misture com a mão.
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Aqueça o óleo para a fritura profunda. Lide a carne em pedaço de óleo por peça para evitar a colagem juntos. Frite até ficar crocante.Remover.Fry novamente.Drain.Remove.
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Reaquecer 2 colheres de sopa de óleo no wok.Girar frite pimentão e casca de laranja até "preto" .Adicione o molho.Fazer o cozimento.Ferva com dissolvido amido de milho.Adicione carne bovina.Frite um minuto mais.Retira pimentas antes de servir.Fechar suas janelas , coma e lamente.
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