Filé de porco grega

Name: filé de porco grega
Cook time: 30 min
Total time: 165 min
Yield: 6
Ingredients: 3/8 litro de suco de limão fresco; Azeite de 190 litros; 6 dentes de alho fatiados; 2 colheres de chá de sal; 6 colheres de sopa de orégano seco; 2 filetes de porco (400 gramas)

Lean e concurso, lombo de porco são perfeitos para o grill.Esta marinada picante faz lombos ainda mais macia do que já são.

Ingredientes

preparação

Coloque o suco de limão, azeite, alho, sal e orégano em um grande saco plástico selado.Shake saco selado até que os ingredientes são bem misturados.Gosto da marinada para tartness.Se muito azedo, adicione um pouco mais de óleo.Não é suficiente zing, adicione mais limão.Os sabores de alho e sal também devem estar na frente, mas não overpowering.Lugar lombos no saco, selar e virar para coat.Marinate na geladeira por 2 a 5 horas.
Preaqueça a grelha em fogo médio.
Lubrifique levemente a grade da grelha e descarte a marinada.Leite os filés de lombo por 20 a 30 minutos, virando-os uma vez, ou para o cozimento desejado.