Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
AnastasiaLS1
Filé de porco coreano butterflied
Lombo de porco é magro e suculento quando cozido corretamente, mas tem um sabor bastante suave.Combine com temperos assertivos como soja, gengibre e alho em uma marinada estilo coreano, e os resultados são ousados e deliciosos.Tempo não inclui o tempo de marinar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Faça um corte longo no centro de cada filé mignon ao longo do comprimento da carne, parando cerca de 2/3 centímetros do fundo. Abrir aberto; suavemente achatar com o calcanhar de sua mão.Coloque cada lombo entre 900 folhas de filme plástico; gramas para centímetro de espessura.
-
Coloque o lombo em uma assadeira de vidro de 33 cm. Combine todos os ingredientes restantes da carne de porco em uma tigela pequena; despeje sobre a carne de porco, virando para o revestimento.Cubra e leve à geladeira 16 a 24 horas, virando ocasionalmente.
-
Grelha de calor.Remover o lombo da marinada, sacudindo o excesso; descarte marinada. Grelha, coberta, em fogo médio-alto ou carvões 5 a 8 minutos ou até rosa pálido no centro, virando uma vez.Remover a carne de porco.Cubra frouxamente com papel alumínio; deixe descansar por 10 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
280 minCarne de porcotemperos de fricção de porco usado Bad Byron's Butt Rub, temperos de fricção de porco usado Bad Byron's Butt Rub, vinagre de maçã, mostarda,costelas de forno estilo memphis assado
-
52 minPrato principalóleo, costeletas de porco, pimenta salgada, geléia de damasco, Molho para salada de Catalina, cebola, dente de alho,costeletas de damasco
-
64 minPrato principalcosteletas de porco, estofamento, manteiga, bacon, molho Worcestershire, cebola, mostarda, dente de alho, palitos, Molho, manteiga, dente de alho, vinagre balsâmico, molho Worcestershire, mostarda, nata,costeletas de porco recheadas com bacon com molho balsâmico cremoso
-
45 minCarnes e avescarne, molho Worcestershire, mostarda, Pimenta, bacon, Roquefort, Tomilho, presunto, tomates, cebola, cabeça de alface,hambúrgueres recheados com bacon e roquefort
Adorei