Filé de peixe com manteiga de tomate

Eu só fiz isso para 2 como parte de uma refeição de 3 pratos que fiz para o meu marido e eu a outra noite.A manteiga é suficiente para 3 pessoas, mas é difícil rolar em forma se eu fizer com menos, a manteiga vai manter na geladeira, se você queria fazer isso para 4, apenas os ingredientes ligeiramente.Eu apenas serviu o meu sobre alguns espinafres murchas como tínhamos uma entrada e uma sobremesa, por isso, se fazer como uma refeição principal sem os outros cursos, eu recomendo servir um pouco de arroz selvagem ou batata ou mesmo pão duro para dar um pouco mais de sustento para a refeição. O tempo de preparação inclui tempo de marinar, mas não o tempo para amaciar a manteiga e reiniciar.

Combine os peixes com casca e suco em uma tigela, cubra e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Escorra os peixes, descarte a marinada. Cozinhe os peixes em uma chapa de olear ou em uma frigideira ou em um churrasco. Até dourar dos dois lados e assar.
Manteiga De Chili De Tomate.
Deixe a manteiga atingir a temperatura ambiente. Bata a manteiga em uma tigela até ficar leve e fofa, misture os ingredientes restantes.
Coloque a mistura em um pedaço de papel alumínio, enrole-a com firmeza, formando um toco, congelando ou leve à geladeira até ficar firme.
Sirva peixe coberto com manteiga de pimenta.
Eu tirei uma foto da manteiga em cima do peixe, mas demorou um pouco para derreter, então eu coloco o peixe sob a grade para derreter ou zap rapidamente, cerca de 30 segundos no microondas para derreter completamente.

Adorei