Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MANDR
Filé de carne de vaca combinada com jacobandrsquo; riacho reserve shiraz
Este é um cruzamento de gado que é criado nas planícies em Hereford, onde as condições de pastagem são ideais para a produção de carne saborosa de alta qualidade.É o híbrido final.Gordura nos lugares certos cria marmorização bonita, mas é baixo o suficiente em gordura também para produzir bela qualidade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Esfregue cada um dos filés com óleo e tempere.
-
Selar a carne por cerca de 2-3 minutos de cada lado por meio raro.
-
Frite a chalota até ficar macia, junte os cogumelos e o alho.
-
Quando macio, adicione o purê de tomate, cozinhe por 3 minutos e então adicione a tampa e reduza.
-
Acrescente as raspas de laranja, tomilho e caldo e deixe ferver. Reduzir em 2/3.
-
Pouco antes de servir, adicione uma colher de sopa de manteiga fria e misture ao molho.
-
Aipo-rábano - simplesmente amasse com o creme e o tempero.
-
Colher de aipo entre 4 pratos, filé de carne no topo.
-
Sirva o molho por cima.
Blogs que podem ser interessantes
-
210 minCarnecarne de porco, carne, cebola, tomates, farinha de milho, farinha de milho, Pimenta-caiena, páprica, aipo, alho, alho, tomates, molho de pimenta, sal, óleo, molho de pimenta,tamales quentes (estilo louisiana) -
140 minCarnecostelas de vaca, farinha, óleo, cebola, costela de aipo, cenoura, dentes de alho, vinho, caldo de galinha, tomates, baía, Tomilho, alecrim, pimenta salgada,costelas de vinho sem espinha -
40 minCarnecebola, carne, tomates, mostarda, açúcar, vinagre de maçã, Pimenta em pó, semente de aipo, sal, Pimenta,molho de carne de cachorro-quente de bombeiro. -
210 minCarnecarne, cebola, Pimenta, costelas de aipo, feijões, caldo, tomates, salsa, tomates, molho Worcestershire, bife, molho de dourar, óleo, agua, Pimenta em pó, manjericão, cominho, pó de alho, sal, Pimenta, cebola, queijo,pimentão grande grupo
Adorei