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Filé bife com molho de queijo pimenta
 
 
4 PorçõesPTM15 min

Filé bife com molho de queijo pimenta


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preparação

  1. Coloque os bifes na bandeja levemente lubrificada.
  2. Cozinhe em grelha alta durante 2 minutos em cada lado para selar.
  3. Para a carne rara, cozinhe outro minuto de cada lado.
  4. Abaixe o fogo após a selagem se você gosta de med ou bem feito bife e cozinhe ao seu gosto.
  5. Molho de queijo pimenta - aqueça o óleo em uma panela média, adicione alho-poró ou cebola.
  6. Mexa em fogo médio por 3 minutos ou até ficar macio.
  7. Adicione o caldo e o queijo por um minuto até o queijo derreter e o molho engrossar.
  8. Sirva com bifes.



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