Figos frescos com stilton e nozes em um molho de garoa de mel

Name: figos frescos com stilton e nozes em um molho de garoa de mel
Total time: 5 min
Yield: 4-6
Ingredients: folha de figo fresco (para enfeitar); 170 queijo azul de 255 gramas, como Stilton ou 170 Roquefort queijo de 255 gramas; Metades de noz de 255 gramas, picadas; 2 colheres de sopa de mel escorrendo; 6 colheres de sopa de óleo de noz; 1 colher de sopa de vinagre de xerez; sal; Pimenta preta; folha de figo fresco (para enfeitar)

Uma nova receita de figo para este ano! Semelhante à minha receita 250866, mas com queijo azul e um molho de garoa mel.Eu gosto de dobrar algumas folhas de figueira entre a salada de cor ........ mas, por favor, limpe-os primeiro! Sirva esses figos com pão crocante, algumas folhas de ervas e saladas misturadas ....... e um copo de vinho gelado.Quantidades para figos dependem do tamanho; permitir um ou dois figos grandes por pessoa ou, entre três e seis para figos médios a pequenos.Isso faz um fabuloso jantar de festa, ou uma salada leve para o almoço .......... às vezes eu sirvo isso para o Curso de queijo também, para algo um pouco diferente.

Ingredientes

preparação

Nozes tostadas:.
Em uma frigideira grande e pesada, em fogo alto, brinde as nozes por 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Retire e reserve para esfriar.
Molho de chuvisco de mel.
Coloque o vinagre e um bom centímetro de sal e pimenta preta em um frasco com tampa de rosca e agite até que o sal tenha dissolvido. Adicione o mel e o óleo de noz e agite novamente para emulsionar - a emulsão vai durar por dez minutos, mas dê outro jiggle antes de usá-lo para vestir a salada.
Salada:.
Limpe os figos frescos com cuidado e corte-os ao meio. Organize-os em um prato grande OU em pratos individuais - permitindo de 4 a 5 figos frescos por pessoa, dependendo do tamanho.
Polvilhe 1 a 1,5 onças de queijo azul desintegrado ou fatiado por pessoa, por cima dos figos frescos.
Espalhe as nozes torradas e picadas sobre a salada de figo.
Pouco antes de servir, regue o molho de mel sobre a salada e guarneça cada prato com 1 a 2 folhas de figo frescas, se disponíveis.
Sirva com pão e manteiga crocantes e folhas de ervas e saladas.
Também pode ser servido como um curso de sobremesa/queijo combinado.

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Adorei

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