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Figos frescos com stilton e nozes em um molho de garoa de mel
Uma nova receita de figo para este ano! Semelhante à minha receita 250866, mas com queijo azul e um molho de garoa mel.Eu gosto de dobrar algumas folhas de figueira entre a salada de cor ........ mas, por favor, limpe-os primeiro! Sirva esses figos com pão crocante, algumas folhas de ervas e saladas misturadas ....... e um copo de vinho gelado.Quantidades para figos dependem do tamanho; permitir um ou dois figos grandes por pessoa ou, entre três e seis para figos médios a pequenos.Isso faz um fabuloso jantar de festa, ou uma salada leve para o almoço .......... às vezes eu sirvo isso para o Curso de queijo também, para algo um pouco diferente.
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Ingredientes
preparação
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Nozes tostadas:.
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Em uma frigideira grande e pesada, em fogo alto, brinde as nozes por 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Retire e reserve para esfriar.
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Molho de chuvisco de mel.
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Coloque o vinagre e um bom centímetro de sal e pimenta preta em um frasco com tampa de rosca e agite até que o sal tenha dissolvido. Adicione o mel e o óleo de noz e agite novamente para emulsionar - a emulsão vai durar por dez minutos, mas dê outro jiggle antes de usá-lo para vestir a salada.
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Salada:.
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Limpe os figos frescos com cuidado e corte-os ao meio. Organize-os em um prato grande OU em pratos individuais - permitindo de 4 a 5 figos frescos por pessoa, dependendo do tamanho.
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Polvilhe 1 a 1,5 onças de queijo azul desintegrado ou fatiado por pessoa, por cima dos figos frescos.
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Espalhe as nozes torradas e picadas sobre a salada de figo.
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Pouco antes de servir, regue o molho de mel sobre a salada e guarneça cada prato com 1 a 2 folhas de figo frescas, se disponíveis.
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Sirva com pão e manteiga crocantes e folhas de ervas e saladas.
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Também pode ser servido como um curso de sobremesa/queijo combinado.
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60 minAcompanhamentoAtum, óleo, salsinha, flocos de pimenta, bife, Vestir, vinagre de vinho, suco de laranja, suco de limão, limonada, molho de soja, chalota, salsinha, Tomilho, aneto, querida, mostarda, Pimenta jalapeno, gengibre, óleo, pimenta salgada, Legumes salada, feijões, cenouras, uva, Nicoise Gaeta, cebola, cerefólio,atum grelhado ao vinagrete de frutas cítricas
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