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SHEBETH
Figo cremoso, prosciutto e pizza de cebola caramelizada com pinhões
Esta é uma variação sensacional na pizza tradicional. É cremosa, doce e um pouco salgada, com um crocante amanteigado dos pinhões. Eu gosto de servir com salada mista de verduras e um vinagrete. - Connie Balbach, Bemidji, Minnesota
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Ingredientes
- 2 colheres de azeite, dividido
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 tubo (391 gramas) crosta de pizza refrigerada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado ou 0,25 colher de chá de tomilho seco
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo figos secos (cerca de 170 gramas) picada
- 6 fatias finas de presunto ou presunto picado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pinhões
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.Adicione cebola; cozinhe e mexa até amolecer. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe 30-35 minutos ou até dourar profundamente, mexendo ocasionalmente.Adicione alho e pimenta; Cozinhe 1 minuto a mais.
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Pré-aqueça o forno a 425 ° .Unroll e pressione a massa para o fundo e para os lados de uma panela de latas de 15x10x1. Bicar 7-10 minutos ou até dourar.
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o tomilho e o óleo restante até misturar. Espalhe sobre a crosta. Tampe com cebola caramelizada, figos, presunto e pinhões; Polvilhe com o queijo. Bata 6 a 10 minutos mais ou até o queijo derreter.
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