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Sasha Finkle
Fígado picado simulado
Mock fígado picado nesta receita é feita de lentilhas.Este prato tem gosto de como a coisa real, sem o colesterol de fígado real! Sirva mounded em uma bandeja com bolachas.
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Ingredientes
preparação
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Coloque água, lentilhas e cubos de caldo em uma panela. Cubra a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até ficar macio. Seque bem.
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Aqueça o óleo na frigideira, refogue a cebola até ficar translúcida.
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Em um processador de alimentos elétrico, moa lentilhas, cebolas e nozes até que sua consistência desejada para o patê seja atingida. Tempere a gosto com sal e pimenta.Chill antes de servir.
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