Fígado picado simulado

Name: Fígado picado simulado
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilhas; Caldo de frango de 2 cubos; 1 colher de chá de azeite extra-virgem; 1 cebola grande picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes; Sal e pimenta a gosto

Mock fígado picado nesta receita é feita de lentilhas.Este prato tem gosto de como a coisa real, sem o colesterol de fígado real! Sirva mounded em uma bandeja com bolachas.

Ingredientes

1/2 litro de água
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilhas
Caldo de frango de 2 cubos
1 colher de chá de azeite extra-virgem

1 cebola grande picada
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes
Sal e pimenta a gosto

preparação

Coloque água, lentilhas e cubos de caldo em uma panela. Cubra a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até ficar macio. Seque bem.
Aqueça o óleo na frigideira, refogue a cebola até ficar translúcida.
Em um processador de alimentos elétrico, moa lentilhas, cebolas e nozes até que sua consistência desejada para o patê seja atingida. Tempere a gosto com sal e pimenta.Chill antes de servir.