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KILIHILA
Fettucini com molho de sopa de cebola francesa
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo fettuccine cozido (outros tipos de macarrão também funcionarão)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo presunto cozido pré-picado (acho que bacon picado teria o mesmo sabor)
- 1 (113 gramas) pacote Lipton Onion Soup Mix
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
preparação
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refogue o presunto até aquecer com pimenta caiena e cerca de uma colher de sopa da mistura de sopa.
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adicione creme azedo, leite e o restante da mistura de sopa.
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quando borbulhando (não fervendo, leite queimado será nojento) adicione o macarrão e retire do fogo.
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adicione sal, pimenta e queijo parmesão.
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opcional: se você realmente gosta de cebola, uma cebola verde picada por cima adicionará cor para a apresentação, mas lembre-se que já há cebola na mistura de sopa.
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