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Kwatson242
Fettuccine do espinafre do cogumelo do caranguejo
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Ingredientes
preparação
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Ferva a panela com água e cozinhe o fettuccine em água salgada.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e adicione o alho. Em seguida, adicione os cogumelos picados para suar a umidade. (Adicione um centímetro de sal para ajudar na transpiração).
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Adicione o creme de leite e leve para ferver, em seguida, deixe ferver com a tampa em fogo médio por cerca de 3 minutos.Adicione carne de caranguejo, espinafre e raspas de limão e cozinhe até o espinafre está murcha.Adicione sal e pimenta a gosto.
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Em seguida, misture a massa com um pouco da água da massa e misture com queijo parmesão. Reserve imediatamente.
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