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Louie Noftsier
Fettuccine com queijo azul
A partir da edição de fevereiro / março de 2002 da revista Light and Tasty. E uma pequena porção de noz-moscada como um misterioso ingrediente "secreto". Tente adicionar frango ou legumes pré-cozidos (aspargos cozidos, brócolis, pimentão assado, cogumelos cozidos) para algo diferente.Além disso, talvez substituir alguns dos queijo cottage para cream cheese ou creme de leite.Fettucina de trigo em todo o lado também irá adicionar um pouco mais de fibra.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, bata os 10 primeiros ingredientes em velocidade baixa por 2 minutos ou até misturar. Dobre em fettucine.
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Transferir para uma assadeira 33 X 23 X centímetro revestida com spray de cozinha; polvilhe com páprica.
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Asse, descoberto, a 325 por 40-45 minutos até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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Nota: O tempo de preparação não inclui o tempo de cozimento da massa.
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