Feta espinafre salmão assado

Name: feta espinafre salmão assado
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 85 gramas de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo feta esfarelado; 2 cebolinha, em fatias finas, incluindo verde; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espinafres frescos picados; Filé de salmão de 400 gramas, fatiado para fazer 2 filets; azeite

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o cream cheese e o feta, esmagando e mexendo com um garfo até ficar bem misturado.
Adicione a cebolinha e o espinafre e misture bem.
Espalhe a mistura uniformemente sobre 1 filé de salmão (o recheio terá cerca de um centímetro de espessura).
Cubra com o segundo filé de salmão.
Escove os dois lados com azeite, virando cuidadosamente com uma espátula e coloque em uma assadeira rasa.
Asse por 20 minutos; teste para cozer com um palito.
Para servir, corte cuidadosamente com uma faca afiada e serrilhada.
Enjoy!