Feta e cebolinha mergulham com azeite e limão (bobby flay)

Name: feta e cebolinha mergulham com azeite e limão (bobby flay)
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cebolinha, em fatias finas para guarnecer; 1 cebolinha, em fatias finas para guarnecer; Azeite extra virgem de 60 litros, mais extra para escovar os pitas; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 400 gramas de feta, desintegrado; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 6 pães pita sem bolso

DH e eu fizemos este mergulho saboroso do meu livro de receitas "Boy Gets Grill". Nós dividimos a receita facilmente para se adequar a quatro pessoas. Eu recebi muitos elogios dos amigos a quem servi. É bastante limonada, então se você não é um fã de limões, isso pode não ser para você.Além disso, meu feta era búlgaro e foi extremamente salgado, então eu não adicionei qualquer sal extra para a receita.Além disso, nós enganamos e apenas usado loja comprou chips pita.

Ingredientes

preparação

Combine as cebolinhas picadas, o óleo, as raspas de limão e o suco de limão em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo (se você não tiver um processador de alimentos, use uma batedeira ou uma colher de pau). tão suave) .Adicione o feta e processe até ficar homogêneo.
Raspe a mistura em uma tigela (o mergulho pode ser feito até este ponto com algumas horas de antecedência, coberto e mantido refrigerado) .Bring para esfriar a temperatura ambiente antes de servir).
Quando estiver pronto para servir, tempere a gosto com sal e pimenta e decore com a cebolinha fatiada.
Aqueça sua grade para alta.
Escove as pitas com um pouco de óleo e polvilhe com sal e pimenta. Grude as pitas por 1 minuto de cada lado, até dourar. Retire da grelha e corte cada pita em 8 fatias para servir.Serve quente com o molho.

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