Bola de queijo abóbora nacho

Com um misturador, misture 454 gramas de queijo creme de temperatura ambiente com uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado, 3 colheres de sopa de cebola picada, 3 colheres de sopa de salsa, 2 colheres de chá de cominho moído e 1 colher de chá de jalapeño picado.

Colher a mistura em filme plástico e formar em uma bola.Chill aproximadamente 1 hora.

Uma vez esfriado, desembrulhar e enrole em tortilhas de nacho esmagadas, em seguida, pressione uma haste de pimentão no topo da bola.

Sirva com fatias de pimenta e tortilla chips.

O tempo de preparação não inclui o tempo de espera.