Quesadillas de abobrinha, tomate e mussarela

Name: quesadillas de abobrinha, tomate e mussarela
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola vermelha, cortada em fatias finas; 227 gramas de abobrinha, cortada fina; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomates picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; Tortilhas de farinha de 81 centimetros

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Ingredientes

preparação

Pulverize uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por 3 minutos ou até amolecer.
Adicione abobrinha, sal e tomilho e cozinhe, mexendo, 2 minutos.Retire da panela.
Limpe panela limpa e coloque bak no calor.Adicione uma tortilla e metade superior com 0,25 do queijo.Polvilhe 0,25 dos tomates sobre o queijo e cubra com 0,25 da mistura de abobrinha.Polvilhe com 1 parmesão T.
Dobre a tortilla e pressione levemente com a palma da mão.
Cozinhe por 3 minutos ou até o queijo derreter e a tortilla ficar levemente dourada. Vire e cozinhe por mais 2 minutos.
Repita com as tortillas restantes e sirva.

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