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Festivo italiano assado rocha cornish galinhas
Assar as galinhas de caça da Cornualha e as verduras de uma só vez resulta em uma refeição com sabor completo em uma. - Lily Julow, Lawrenceville, Georgia
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes.Transfira para uma assadeira grande e rasa.
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Galinhas de escova com óleo; Polvilhe com sal e pimenta. Enrole uma tira de bacon em volta de cada galinha; seguro com um palito de madeira. Amarre as pernas juntas. Coloque, com o peito para cima, sobre os legumes.
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Asse, descoberto, 1-1/4 a 1-3 / 4 horas ou até que um termômetro inserido na coxa lê 180 ° e legumes são macios. Retire as galinhas para uma travessa; sirva com legumes.
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