Festa irlandesa de corned beef

Name: festa irlandesa de corned beef
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 6
Ingredients: 1 peito de carne enlatada (1,3 kg) com pacote de tempero; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 4 (350 mililitros) latas ou garrafas cerveja stout irlandesa (como Guinness®), ou mais, se necessário; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de carne; 1 cebola descascada; 2 dentes de alho descascados; 2 folhas de louro; 12 pimenta preta inteira; 900 gramas de batatas vermelhas, esquartejadas; 1 (454 gramas) cenouras, cortadas em palitos; 1 repolho de cabeça, cortado em cunhas

Ingredientes

preparação

Lave bem o peito com água fria e coloque em um grande forno holandês.Ginzamente cubra a carne com açúcar mascavo em todos os lados.Despeje cerveja stout irlandesa em torno de assado, seguido de caldo de carne. deve cobrir o peito por cerca de 1 polegada; Adicione outra cerveja se mais for necessário.
Coloque cebola, alho, folhas de louro, pacote de spike de carne enlatada, e pimenta em .Bring para ferver, reduzir o calor para baixo, e cubra forno holandês.Elimine por 2,5 horas, transformando o peito mais na mistura de cerveja a cada 30 minutos.Lugar batatas e cenouras em torno de assado, tampe e cozinhe por 20 minutos.Adicione cunhas de repolho e deixe ferver até ficar macio, cerca de mais 10 minutos.Biscoito deve facilmente separar com os dedos ou um garfo.
Transfira os legumes para uma tigela e coloque a carne enlatada em uma travessa; deixe a carne descansar 10 minutos antes de cortar o grão para servir.