Fervura antiquado do camarão

Name: fervura antiquado do camarão
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (340 gramas) pode cerveja; 1 (43 gramas) saco tempero de ferver de frutos do mar; 1 colher de sopa de sal; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; Old Bay Seasoning (para servir); 2 cebolas, esquartejadas; 900 alho, grama pela metade; Batata vermelha pequena de 400 gramas; Milho fresco de 4 orelhas, descascado removido e cortado ao meio; Salsicha defumada de 400 gramas, cortada em fatias de 2,5 centímetros; 900 gramas de camarão grande, cru; Baguette francesa (para servir); cunha de limão (para servir); manteiga derretida (para servir); Old Bay Seasoning (para servir)

Ingredientes

1 (340 gramas) pode cerveja
1 (43 gramas) saco tempero de ferver de frutos do mar
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de chá de pimenta caiena
Old Bay Seasoning (para servir)
2 cebolas, esquartejadas
900 alho, grama pela metade
Batata vermelha pequena de 400 gramas

Milho fresco de 4 orelhas, descascado removido e cortado ao meio
Salsicha defumada de 400 gramas, cortada em fatias de 2,5 centímetros
900 gramas de camarão grande, cru
Baguette francesa (para servir)
Cunha de limão (para servir)
Manteiga derretida (para servir)
Old Bay Seasoning (para servir)

preparação

Leve 4 litros de água e os primeiros 7 ingredientes para ferver em uma panela de 12 litros.
Adicione batatas; cozinhe por 15 minutos.
Adicione o milho e a salsicha; deixe ferver 8 minutos.
Adicione camarão, cubra e desligue o fogo.
Deixe o camarão descansar 10 a 15 minutos para absorver o sabor.
Escorra o líquido e espalhe o camarão em uma mesa coberta de jornal.
Sirva com fatias de baguete, fatias de limão, manteiga derretida e tempero Old Bay.