Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Joy Mason
Feijões do chuckwagon (frijoles a la charra)
Um prato saboroso mexicano que pode ser tão quente quanto você quiser, dependendo de quantas pimentas jalapeño você usa. Você não tem que mergulhar o feijão durante a noite, o que é bom.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
-
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo feijão rosa ou
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo feijão
- 1,25 litro de água fria
- 1 presunto defumado ou 1 carne de porco defumada, osso do pescoço
- Óleo vegetal de 60 litros
- 1 cebola grande, finamente picada
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
preparação
-
Lave bem os grãos com água fria.
-
Combine feijão, água e presunto hock em forno holandês.Aqueça a ferver, e reduzir o calor para baixo (deixe ferver) e cover.Simmer cerca de 1,5 horas.Beans deve ser macia, mas não macia.
-
Após as 1,5 horas de cozimento feijão, aqueça o óleo na frigideira e cozinhe as cebolas até que fiquem macias.Adicione pasta de tomate, alho e pimenta jalapeño à cebola, mexendo bem por aproximadamente 30 segundos.
-
Adicione a mistura de cebola e sal aos feijões, mexa bem, cubra e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Os feijões devem ser macios.
-
Retire o presunto hock de feijão.Remover a carne do osso.Chop carne e retorne ao feijão.
-
Adicione o coentro aos feijões e sirva com batatas fritas.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minNorte-americanocamarão como remover cauda de casca também, manteiga, alho, vinho de xerez, cebola, sal, Pimenta-caiena, Paprica em pó, pão,camarão de jonghe
-
75 minNorte-americanocarne de porco em mordida comprar mais barato costeletas de porco que vêm econo dólares, cebola, pimentões, Jalapenos, caldo de galinha, agua, tomates, cominho, sal, Pimenta,fácil chilie verde (chile verde) oamc
-
16 minNorte-americanosalmão limpo, ovo, aipo, cebola, farinha, sal marinho, Pimenta, pó, óleo,simples salgados salgados
-
20 minNorte-americanoCaça Manwich Joe desleixado, carne, feijões, queijo, tomates,dorito dip
Adorei