Purê de batatas de nora ephron

Coloque a batata em uma panela grande com água salgada e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, até ficar macio. Enxugue e coloque as batatas de volta na panela em fogo baixo e agite a panela para remover o excesso de umidade.Peel.Put através de um espremedor de batatas e adicione imediatamente 1 colher de sopa de creme de leite e adicione o máximo de manteiga derretida e sal e pimenta como você se sentir.

Coma imediatamente.