Feijão verde sufocada

Name: feijão verde sufocada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 gramas de feijão verde fresco (pequeno e com extremidades aparadas); 100 gramas de bacon (picado); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo chalota (picada); 1 colher de chá de alho (picada); 1 colher de sopa de farinha; Caldo de galinha de 130 litros ou caldo de galinha de 130 litros; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de xerez de cozinha

Receita vem cortesia de "Emeril Live" .Eu assisti ele fazer isso recentemente e só tinha que dar-lhes uma tentativa.Muito boa receita de prato lateral e até mesmo meu 11 anos de idade prendemos-los.Mudou a receita para se adequar aos nossos gostos um pouco, mas permaneceu com todos os seus ingredientes. O tempo de preparação inclui cortar o feijão, cortar o bacon e picar o alho e a cebolinha.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.
Adicione o feijão e cozinhe até ficar macio por 2 a 3 minutos.
Escorra em peneira e transfira para um banho de gelo.
Seque bem.
Frite o bacon em uma frigideira grande e cozinhe até ficar crocante e dourado (aproximadamente 5 minutos).
Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos.
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre por 2 minutos.
Adicione o caldo, sal, pimenta e vinho e cozinhe até engrossar (cerca de 4 minutos).
Adicione o feijão verde e cozinhe até aquecer (2 minutos).

Blogs que podem ser interessantes

7 beneficios impressionantes dos suplementos de vitamina c

6 beneficios surpreendentes da casca de laranja

informacoes nutricionais das cascas de porco

fatos nutricionais sobre crepitacao de porco

dieta recomendada para pessoas com asma

Adorei

Feijão verde sufocada

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários