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Feijão verde e cebola pérola
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Ingredientes
preparação
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Se você estiver usando feijão verde fresco, ferva-os por 5 a 8 minutos ou até que estejam macios.
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Refogue as cebolas pérolas no azeite até ficarem translúcidas.
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Adicione o feijão verde (com as extremidades removidas) e salgados de verão e cozinhe em fogo baixo até aquecer completamente.
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Tempere a gosto com sal e pimenta, adicione manteiga sem sal e sirva quente.
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Faça com que seja ainda mais gostoso e mais fofo, jogando um pouco de bacon ou presunto picado.
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Para uma versão Vegan/Vegetariana, omitir o bacon opcional e presunto ou usar bacon vegetariano ou presunto vegetariano.
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