Hambúrgueres canguru

Name: hambúrgueres canguru
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8-12
Ingredients: 1 kg de picadinho de canguru; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; 1 colher de sopa de alho esmagado (menos se desejado); 1 cebola marrom grande, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate (ou ketchup); 12 gotas de molho Tabasco; 2 colheres de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 cenoura grande ralada

Sim, como um anúncio de cerveja diz que nós comemos nosso emblema nacional na Austrália.Cozinhe um churrasco com cerveja na mão enquanto as crianças estão dentro assistindo repetições de 'Skippy The Bush Kangaroo' na TV.Eu acho que também funcionaria com outros carnes de caça gordas que não têm um sabor muito forte.

Ingredientes

1 kg de picadinho de canguru
2 ovos grandes
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado
1 colher de sopa de alho esmagado (menos se desejado)
1 cebola marrom grande, finamente picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate (ou ketchup)
12 gotas de molho Tabasco
2 colheres de chá de tomilho seco
1 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 cenoura grande ralada

preparação

Misture bem todos os ingredientes juntos em uma tigela grande.
Formar em 8-12 hambúrgueres como desejado e cozinhe em chapa de churrasco médio bem oleada até cozido por meio, virando várias vezes.É um hambúrguer bastante friável/baixo teor de gordura para virar com cuidado.
Sirva na torrada, em um pão de hambúrguer ou com uma salada.

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