Hambúrguer recheado com bacon e queijo cheddar

Name: hambúrguer recheado com bacon e queijo cheddar
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Mandril de 400 gramas; Rodada de 400 gramas; 2 colheres de chá de pimenta preta moída na hora; 2 colheres de sopa de sal de alho; 227 gramas de queijo cheddar afiado, grosseiramente ralado; 400 gramas de bacon, cozidos e esfarelados; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cebola; 1 colher de sopa de manteiga; 227 gramas de molho de churrasco doce (sua escolha); 6 -8 pãezinhos de hambúrguer; Alface de 227 gramas; 227 gramas de tomates; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cebola

Este é um bom hambúrguer de bacon à moda antiga de churrasco, mas a forma como o queijo e bacon sabor a cada refeição, juntamente com as cebolas suaves e doces de churrasco torna a minha família "UAU!" Esta receita premiada foi criada por Allison Koplan, de Tampa, Flórida.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a massa moída, o mandril moído, o sal e a pimenta.
Em outra tigela, misture o cheddar afiado e pedaços de bacon cozidos.
Deixe a mistura de bacon e queijo em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos para ficar macia.
Em seguida, forma mistura em bolas (por quantos hambúrgueres você gostaria de fazer). Forma 2 rissóis de carne e coloque uma bola de queijo/bacon entre eles.
centímetro os lados juntos para selar em bola de queijo.Pressione suavemente formada patty, para espalhar a bola de queijo.Continue até que todos os hambúrgueres são formados.
Cozinhe os hambúrgueres na grelha em fogo médio por cerca de 7 minutos de cada lado.
Enquanto os hambúrgueres estão grelhando, corte as cebolas doces de Vidalia e refogue-as em uma frigideira com 1 colher de sopa de manteiga.Uma vez que as cebolas ficarem translúcidas (cerca de 4 minutos), adicione um pouco de molho de churrasco doce.
Virar hambúrgueres e regue o lado cozido dos hambúrgueres com o mesmo molho de churrasco doce usado nas cebolas.
Após cerca de 7 minutos a mais, o hambúrguer deve ser feito (estes são grandes hambúrgueres grossos e pode demorar mais tempo para grelhar ao seu gosto).
Regue novamente com molho de churrasco doce antes de retirar da grelha.
Manteiga pãezinhos de hambúrguer e coloque na grelha superior por vários minutos, até torrado.
Para fazer hambúrgueres, pique o pão torrado, adicione a empada e cubra com as cebolas assadas. Você pode adicionar tomate ou alface, se quiser, mas os sabores são ótimos sem eles.

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