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Lark_61
Vullen oni kapp (rolos de carne bovina da Holanda / "beef birds")
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Ingredientes
preparação
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Temperar a carne com sal e pimenta.
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Polvilhe manjerona no lado superior da carne.
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Coloque uma cebola em cada pedaço de carne.
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Enrole e amarre com linha ou aperte com palitos de dente.
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Rolo de carne na farinha.
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Aqueça o óleo em uma frigideira pesada.
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Adicione carne e marrom por todos os lados.
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Despeje o excesso de gordura.
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Adicione tomates e rábano.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo 1 1/2 horas, ou até que a carne esteja macia.
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