Feijão verde com mostarda cítrica

Name: feijão verde com mostarda cítrica
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Feijão verde de 300 gramas, provido e dividido ao meio; 1 colher de sopa de mostarda ao estilo dijon; 1 colher de chá de suco de limão; sal e pimenta do reino moída a gosto; 1 colher de sopa de hortelã, cortada em tiras muito finas; 0.25.5 colher de chá de limão ralado, raspas de acordo com o gosto; 1 colher de chá de cebola picada; sal e pimenta do reino moída a gosto

A Mostarda oferece tantas maneiras de preparar pratos com baixo teor de sódio e baixo teor de gordura que não é de admirar que seja um tempero popular. Além de usá-lo com peixes, aves, vegetais cozidos e saladas cruas, também compensa grãos e legumes .Pontos 0.

Ingredientes

preparação

Vapor de feijão 5 minutos ou até ficar macio, mas ainda crocante.
Enquanto feijão cozinhar, em uma tigela grande, use um garfo para combinar a mostarda, suco de limão e sal, misturando até ficar cremoso.
Misture em hortelã, raspas de limão e cebolinha.
Escorra os grãos cozidos e adicione à mistura de mostarda, mexendo para cobri-los.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Sirva à temperatura ambiente.
Este prato pode ser refrigerado por 24 horas.
Leve à temperatura ambiente antes de servir.
Feijões verdes inteiros congelados podem ser usados, embora sejam menos crocantes do que os frescos.
Para feijões congelados, reduza o tempo de cozimento para 3 minutos.