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Feijão verde com glacê de romã cranberry
 
 
PorçõesPTM35 min

Feijão verde com glacê de romã cranberry


Os feijões verdes são um vegetal popular em nossa casa. Eles recebem um belo zing deste esmalte um pouco picante com sucos de frutas, vinagre, xarope de bordo e temperos. - Geraldine Saucier, Albuquerque, Novo México

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preparação

  1. Em um forno holandês, coloque cesta de vapor mais de 1 in.de água.Coloque feijão verde na cesta.Barra a água para ferver.Reduza o calor para manter uma ferver; vapor, coberto, 8-10 minutos ou até ficar crocante.
  2. Em uma frigideira grande, misture o suco de laranja, suco de romã, manteiga, vinagre, xarope, casca de laranja e temperos.Trazer a ferver; cozinhe até que seja reduzido pela metade.Mexa em cranberries.Adicione grãos e misture bem.



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