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Kaekae1127
Feijão preto crioulo
Cheryl Landers pode facilmente adicionar um prato da Louisiana à sua mesa de LaTour, Missouri em qualquer dia da semana. "Eu dou marrom na carne, cortei vegetais e medi os temperos na noite anterior, e então montei e comecei a cozinhar na manhã seguinte", ela escreve. "Quando chego em casa, faço o arroz ... e o jantar é servido!"
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Ingredientes
- 900 gramas de corda de salsicha defumada totalmente cozinhada Johnsonville, cortada em fatias centimétricas
- 3 latas (425 gramas cada) feijão preto, lavado e escorrido
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aipo picado
- 1 colher de chá de pimenta branca
- 1/4 litro de água
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
preparação
-
Em uma frigideira grande, salsicha marrom em fogo médio; drenar.Transfira para um fogão lento.Mostrar em ingredientes restantes, exceto arroz.Cozinhe, coberto, em baixo até que os vegetais estão macios, 6-8 horas.Discardir folhas de louro.Serve com arroz..
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