Feijão branco defumado espalhar sobre pão torrado

Name: feijão branco defumado espalhar sobre pão torrado
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 colheres de chá de cebola em pó; 1 dente de alho picado; Azeite de 60 litros; 2 latas (439 gramas cada) grandes grãos do norte, enxaguados e escorridos; Caldo de galinha ou vegetal de 190 litros; 1 colher de chá de alecrim fresco picado; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/4 colher de chá de pimenta; PITA CRACKERS:; 4 pães pita (15 centimetros); Azeite de 60 litros; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas; 2 colheres de chá de cebola em pó; 1-1/2 colheres de chá de sementes de papoula; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de sal kosher

Para maior facilidade, nossa cozinha de teste diz para assar os biscoitos pita na noite anterior. Refrigerar e armazenar em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Você também pode preparar e relaxar a propagação durante a noite; Retire da geladeira 30 minutos antes de servir.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola eo alho em óleo por 3 minutos ou até ficar macio.Adicione o feijão, caldo, alecrim, sal e pimenta.Fazer a ferver.Reduza o calor; cozinhe por 20 minutos.Cool ligeiramente.Coloque metade da mistura em um liquidificador ou processador de alimentos; cobrir e processar até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela.Repeat.Cool à temperatura ambiente.
Para bolachas, divida cada pão pita ao meio horizontalmente em duas rodadas; escova com óleo.Combine as sementes de gergelim, cebola em pó, sementes de papoula, tomilho e sal; polvilhe sobre pitas.Broil 3-4 dentro do calor por 2 minutos ou até levemente dourados e crocante.Cool em prateleiras de arame.Break em pedaços grandes.Servir com a propagação.